Chic, cher, mode, top façon « model » : bref, à l'aise dans son quartier, cet hôtel de luxe, sobre et grège, s'est doté d'un chef de caractère. Jean-François Rouquette, Aveyronnais formé chez Constant au Crillon, passé au Bourdonnais et aux Muses, a mis son grain de sel dans la savoureuse popote maison.

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Les amateurs de roman noir et de littérature fantastique ne parlent plus que de lui. Et vous, connaissez-vous Sire Cédric ? Saviez-vous que ce sympathique écrivain aux longs cheveux noirs et au look irréprochable de vampire est originaire de… Saint Geniez d’Olt !

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