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Michel Bras, l’un des plus grand cuisiniers français, a obtenu sa troisième étoile en 2000. C’est certainement à Laguiole que se fait la cuisine la plus novatrice, la plus radicale, mais aussi la plus reliée au terroir, l’Aubrac.

Du très bon esprit du côté du Vallon, cela pourrait passer plus vite, mais cela reste propre...

Trés frais, très sympa, ils nous avaient chanté l'Aligot-Saucisse, ils nous présentent maintenant leur clip ! Belle réalisation, bravo, on attend la suite avec impatience

Quel bonheur dans nos pérégrinations dailymotionesques de tomber sur cette vidéo ! Un clip de rap "charcuto hardcore" qui fait du bien. 4P ont suivi la veine Kamini, mais c'est pas trop mal fait, avec sur la fin du très bon esprit avec les supers déguisements en têtes de cochons... et bien entendu, nous adhérons à 100% au Front de Libération de l'Aveyron !

Après la disparition voi-là un an de l’indicatif des renseignements té- léphoniques qui flattait l’ego des Aveyronnais, c’est maintenant au tour du très identitaire «12» affirmant l’appartenance départementale jusque sur les plaques minéralogiques des véhicules d’être menacé par l’harmonisation européenne.

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Après l'épisode malheureux du rallye du Mont Blanc (forfait suite à un problème mécanique sur la boite à vitesse), nous voici à quelques jours du départ du Critérium des Cévennes (2/3 Novembre), le rallye le plus mythique du championnat de France célèbre pour ses nombreux spectateurs et son ambiance incomparable.

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ES10 Manhac-Calmont-Ste Juliette 2 (9,83 km)

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Après un rallye Alsace Vosges où nous découvrions la voiture, le rallye du limousin était l'occasion de hausser un peu le rythme pour se rapprocher du podium. C'est ce que nous faisons dès le départ en signant le meilleur temps de la première spéciale et en nous maintenant dans le top 3 au cours des 2 premières étapes...

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Chaque Aveyronnais pense-t-il au même Aveyron que son voisin ? Pas sûr. Il existe une sacrée ligne de clivage entre la "Rutènie méridionale", et la "Rutènie septentrionale" pour faire référence à ces fameux gaulois Rutènes qui ont donné leurs noms au Rouergue ! Comment pourrait-il en aller autrement dans un département aussi étiré verticalement que l’Aveyron ?Il n’ xiste sans doute pas de département où l’antagonisme soit aussi marqué entre son nord et son sud.

Une rivalité qui ne date pas d’hier
Un Nord-Aveyron accroché à l’Auvergne et au Cantal
Un Sud-Aveyron toujours un peu complexé ?
Un phénomène qui se poursuit dans l’amicalisme

Pendant plus d'un an, une équipe a suivi le fonctionnement de la communauté aveyronnaise de Paris, avec tout son folkore et ses traditions, mais aussi comment vivent la nouvelle génération qui ne veut pas forcément marcher dans les traces de l'ancienne.

A bon entendeur...n'hésitez pas à contacter Sylvain !

Une première manche porteuse d'espoirs... Malgré une crevaison dans la dernière spéciale qui nous fait rétrograder de la 4° à la 8° position, le bilan de ce rallye Alsace Vosges est positif puisque nous avons figuré aux avants postes tout le WE en découvrant progressivement notre nouvelle monture.

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En avril dernier, le magazine britannique "Restaurant" publiait le palmarès des 50 meilleurs établissements du monde, Michel Bras arrive désormais... en sixième position !

Découvrir les 20 premiers

Belle victoire pour le chef aveyronnais Michel Bras qui vient d’être choisi pour gérer « l’espace gourmand et des savoir-faire » de l’aire d’autouroute de Brouéjouls sur l’A75. Le chef triple étoilé s’est imposé face à trois autres candidats.

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Urgent - Sunn recrute un responsable communication à Saint-Gaudens. Les missions : Vous aurez en charge la communication de la marque Sunn en relation direct avec les acteurs mondiaux du cycle. Vous coordonnez l'organisation d'événements. Vous aurez en charge l’animation du site internet. Vous veillerez à la bonne réalisation des catalogues produits.

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C'est avec quelques jours de retard que je vous présente mes Meilleurs Voeux pour l'année 2007.

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Un hommage à Jean-Robert DELMAS, ferronnier d'art à Millau, qui realise devant vous un lustre gothique en fer forgé. N'hésitez pas à visiter son atelier au 3, rue Louis Julié. Vous pouvez également passer commande de capucins ou autres tourne-broches...

Répondez au sondage de L'Internaute !

On dit qu'il y a plus d'Aveyronnais hors de l'Aveyron que dans le département. Une population d'expatriés, au départ très attachée à ses racines, qui forme une communauté, une diaspora...

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Le numéro 40 d'Aveyron Magazine, à paraitre dans les prochains jours, aborde un sujet particulièrement critique pour le département de l'Aveyron : le désenclavement.

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Le Millavois Éric Sévigné (équipe Normand’urance) est arrivé en tête du championnat de France Roadster Cup 600 FMA avec 48 points d’avance...
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La région des châteaux de la loire nous avait laissé un bon souvenir l'année dernière puisque pour notre première participation nous avions fini 5°. Ce bon feeling avec les routes du Loir et Cher allait se confirmer dès l'entame de ce rallye puisque un temps scratch dans l'ES2 nous propulsait en tête de la Clio Cup...

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Après une entame de rallye sur les chapeaux de roues (meilleur temps dans l'ES1), une crevaison lors de la seconde étape allait nous faire sombrer dans les profondeurs du classement. En repartant 14° le dimanche matin pour la dernière étape, nous ne nous doutions pas que notre folle remontée s'achèverait par une 6° place finale...

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Nous vous en parlions il y a peu, le succès de notre romancier Aveyronnais (originaire de Saint-Geniez-d'Olt, rien de moins !) ne se démord pas. Sire Cédric continue de faire parler de lui un peu partout. Invité au salon du livre de Paris en mars dernier, une sympathique interview vidéo vient d'être mise en ligne sur le site Sci-Fi Universe.

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Malgré leur discrétion légendaire, ils bousculent la restauration et l'hôtellerie parisiennes. Enquête sur un clan aveyronnais devenu roi du zinc

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Comme ses "homologues" d'autres départements, le "Club Business 12" a pour vocation de permettre à chacun de faire connaître ses projets, activités et réflexions à propos de l'activité économique dans le département de l'Aveyron.

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La 2° place obtenue dimanche soir à Epinal concrétise tous les efforts que l'équipe a mis en oeuvre depuis le début de la saison pour être compétitif dans cette Clio Cup 2006. Dès la première étape nous allions nous positionner aux avants postes pour ne plus les quitter. Notre régularité nous permettait de rentrer sur le podium au terme de ce rallye après avoir signé 3 meilleurs temps dans des conditions météo extrêmes...

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Dès la première spéciale une crevaison qui nous coutait 7mn allait anéantir tous nos espoirs de bien figurer au classement. Notre chemin de croix se poursuivait le samedi par 2 nouvelles crevaisons ce qui nous faisait sombrer dans les profondeurs du classement.

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Nous voici à quelques jours de la reprise de la saison et nous nous activons pour être fin prêts vendredi après-midi pour le départ du rallye Lyon Charbonnières (21/22 Avril). La voiture a été entièrement révisée, ...

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Le grand public ne connaissait pas ce jeune aveyronnais de 29 ans il y a 1 an. Et pourtant, aujourd'hui, on l'interpelle dans la rue, on lui demande des autographes et son nom est très souvent cité dans les forums culinaires sur Internet...

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