[Aligot] L'Aligot du côté de Sao Paulo
Par Aligot-Saucisse, vendredi 1 août 2008 à 17:26 :: Produits du Pays :: #376 :: rss
Como se Faz: Purê de batata com queijo (aligot) O nome parece complicado, mas o prato é bem simples: purê de batatas com uma mistura de queijos gruyère e minas padrão. Quem ensina a versão brasileira desta típica receita Francese é o chef Alex Atala, do restaurante D.O.M.
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