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lundi 28 juillet 2008

[Gastronomie] Michel Bras, l'invention de la cuisine

Michel Bras, l’un des plus grand cuisiniers français, a obtenu sa troisième étoile en 2000. C’est certainement à Laguiole que se fait la cuisine la plus novatrice, la plus radicale, mais aussi la plus reliée au terroir, l’Aubrac.

jeudi 24 juillet 2008

[Roquefort] Publicité de 1966

mercredi 23 juillet 2008

[Aubrac] Les buronniers de l'Aubrac

De très belles images dans ce reportage diffusé sur France3 le 23/07/08.

mercredi 9 juillet 2008

[Sport] Le Marathon des Burons 2008 (by Adidas)

1500 traileurs étianet au départ du marathon des burons à Nasbinals sur l'Aubrac ce 23 juin.

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samedi 5 juillet 2008

[Aubrac] Des vaches en Sibérie

Dans l’Aubrac les vaches partent de la vallée vers la Sibérie. Depuis huit ans certains agriculteurs vendent leurs vaches à des agriculteurs russes, ce qui permet à ces derniers de reconstituer leur cheptel. En Sibérie, ce sont les bénéfices tirés du gaz et du pétrole qui permettent de financer la reconstitution des troupeaux.

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