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mardi 31 juillet 2007

[Fromage] Fabrication du Cantal AOC

Reportage de TF1 sur la Cantal, cousin de notre Laguiole !

lundi 30 juillet 2007

[Recette] Tartare de boeuf Aubrac

Le chef du restaurant Le Camillou, Cyril Attrazic, revisite la tradition culinaire de l'Aubrac : Un tartare de boeuf, gelée au macis et émulsion de noix de muscade.

mardi 24 juillet 2007

[Sport] L'édition 2007 du Rallye du Rouergue en vidéo

ES10 Manhac-Calmont-Ste Juliette 2 (9,83 km)

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lundi 23 juillet 2007

Banquetou de l'été 2007 (05/07/08)


Les années passent mais les amis restent. Il en est de même des Banquetous : ils sont toujours là !

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mercredi 18 juillet 2007

[Laguiole] Les imitations du couteau au rouleau-compresseur


Hier, un rouleau-compresseur a pris son temps pour écraser de pâles copies du couteau de Laguiole, devant les ateliers de l'entreprise implantés dans la capitale de l'Aubrac depuis vingt ans. Des imitations de méchante qualité fabriquées pour l'essentiel au Pakistan et en Chine.

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mardi 17 juillet 2007

[Photo'Aubrac] Respirez, vous êtes sur l'Aubrac !

Des photos du somptueux plateau de l'Aubrac, à télécharger librement.

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lundi 2 juillet 2007

[Kayak] Water Session à Millau