Dans la salle а manger amйnagйe dans l'ancienne grange rйnovйe de la dite auberge, en avant la cuisine "comme а la ferme" et les produits du pays! Une goыteuse cuisine aux accents du terroir. Dans une atmosphиres trиs champкtres et authentiques pour 18 euro vous dоnez de deux entrйes salade aux gйsiers et charcuterie maison, de farзous, d’une volaille maison et accompagnement de pomme de terre sautйes, fromage et dessert. Arrosez le tout de vin de pays avec une carte raisonnablement complиte et raisonnable en prix et vous vous sentirez repus.

La cuisine est basйe principalement avec les produits de la ferme et produits fermiers rйgionaux et les quantitйs sont plus que correctes.

Petit bйmol, mкme si l’hospitalitй est de mise le service reste un service minimum, d’autre part nous avons йtй un peu contrariй par les farзous, en effet ils ressemblaient bien plus а des beignets qu’а nos traditionnels farзous au vert. Par contre la saucisse а l’huile en entrйe ne nous a pas dйзu et la volaille (ici une pintade) nous a comblй.






Concernant les dйsserts et bien que le choix de glaces et de sorbets est trиs important, nous vous conseillons l'оle flottante qui est maison, vous ne serez pas dйзu...

Concernant le vin, bravo а la carte qui met en avant les vins aveyronnais. Le Gaillac du Domaine de Labarthe reste cependant une valeur sыre.

Menu а 18€ :
- Salade de gйsiers
- Charcuterie
- Farзous
- Pommes de terre sautйes
- Volaile au geniиvre
- Plateau de fromage
- Desserts (Ile flottante ou glace)









Ferme Auberge du Moulin de Molиnes
_12310 LAISSAC_
Tиl. 05.65.69.62.57
Info-rйservation : jpg36@wanadoo.fr