Première impression super bonne : service courtois, petit apéritif au bar de l'hôtel qui, s'il n'est pas au standard des grands hôtels est néanmoins inhabituel sous nos latitudes et permet de prendre un petit apéritif-cocktail très relaxant et qui fait oublier les rigueurs du climat de la montagne.




La salle de restaurant, il faut bien le dire, nous a un peu déçue. En effet, si on sent bien que des rénovations ont eu lieu, on sent aussi qu'il a manqué un vrai décorateur pour donner une cohérence et une élégance à l'ensemble. Bref, passons !

La carte est appétissante et les photos vous montrent que la réalisation est à la hauteur (pensée tendre pour le pigeon aux figues et polenta), les assiettes sont belles et les saveurs harmonieuses ; bref on se regale.

Par contre il y a un problème dans ce tableau rose…un BIG problème surtout pour nous qui n'aimons pas faire tourner la machine à sec : les vins sont trop chers !!!!




Résultat des courses on est obligés de se rabattre vers des appellations modestes pour ne pas exploser le budget ! Alors OK on trouve de bons vins aussi mais ça gâche un peu le plaisir…

Résultat : une note d'environ 60€ par personne qui dans l'ensemble donne un bon rapport qualité prix si on considère les formidables desserts et les mignardises assez sympas. :-)

Grand Hôtel Auguy
Allée de l'Amicale
12210 LAGUIOLE
05.65.44.31.11
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