Chez Charrié (Saint-Geniez d'Olt)
Par Aligot-Saucisse, vendredi 1 mars 2002 à 16:09 :: Restaurants :: #45 :: rss
L'Hotel-Restaurant Chez Charrié est intégré dans sa rue de façon discrète et élégante, pour les connaisseurs il s'agit du haut du "8". Depuis toujours c'est un peu la pause familiale de midi, ouvriers commerçant et artisans se retrouvent dans une ambiance vivante et chaleureuse pour l'apéro puis pour le déjeuner.
La bonne humeur est apportée par la patronne qui est toujours prête à plaisanter.
Les menus sont simples mais d'un rapport qualité prix très alléchant ; on retrouve ici la cuisine de nos mères ou grand-mères, des plats en sauce savoureux et que l'on n'a pas toujours le temps de préparer chez soi. Certains jours sont dédiés à l'aligot qu'il ne faut pas rater et, encore plus rarement, certains jours c'est Tripous Maison !!!
c'est rare et en plus c'est pas du bluf car je les ai vu fabriquer en direct....vaut le détour ou même le voyage puisqu'on peut en commander pour les congeler! (sur commande et réservation bien sûr) Yohan, le fils de la maison, a repris les rennes de la boutique et a su animer les soirées estivales grace à des soirées à thèmes : Paëlla, Aligot-Saucisse, moules frites etc... Une initiative à saluer et qui a su trouver le succès qu'elle méritait au travers de grandes tablées joyeuses qui ne manquent jamais d'ambiance !
Allez si vous êtes un jour ésseulés et affamés dans le coin, allez vous réchauffer et vous caler le creux chez Charrié, c'est l'étape "Road-movie" idéale.
Spécialités : Aligot-Saucisse ou Tripous les jeudi soir d'été.
Commentaires
1. Le mercredi 22 février 2006 à 17:53, par nico
2. Le vendredi 16 février 2007 à 10:36, par nico
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