Ferme Auberge d'Alauzet (Mandailles)
Par Aligot-Saucisse, vendredi 9 juin 2000 à 16:31 :: Fermes Auberges :: #47 :: rss
Cette auberge se trouve au bord du lac de Castelnau-Mandailles-Lous, sur la commune de Mandailles.
Premier 'obstacle' : 2 kms de chemin agricole qui meriteraient d'être un peu mieux entretenus. Pas de panique, l'accès en voiture est possible mais vous ne ferez pas un chrono du tonnerre sur cette portion! L'idéal : le VTT ou le 4x4... Le chemin est quand même magnifique avec le proximité du lac et un paysage ou il ne manque que les commentaires de Nicolas Hulot sur un kayak...
Agréable en été pour sa terasse, mais bon... Vous l'apprécierez d'autant plus si vous y allez pour le repas de midi. Vu de l'extérieur, le restaurant est tout à fait charmant : petite terrase où il fait bon siroter son apéro et manger ensuite avec le lac juste en dessous. En jetant un coup d'oeil sur la plage, vous pourrez sentir monter en vous l'envie de faire une balade en pédalo après la sieste. Pas de problème, les prix sont abordables. Le propriétaire des lieux propose également des VTT en location si jamais vous vous sentez les jambes de faire le tour du lac. L'accueil est tres chaleureux et le patron vous apparaîtra tout de suite sympathique.

Au niveau du plaisir du ventre, parce qu'on est quand même là pour ça, commençons comme dans beaucoup d'endroits ici, par de la charcuterie (pâté succulent) avec en accompagnement préalable, un demi melon. Petite touche perso du patron : du sorbet de malon dans le porto ce qui donne un petit goût sympa. Ensuite, un sauté de boeuf sauce aux cèpes dont vous reparlerez longtemps. Absolument délicieux et très fin. Ensuite, GROSSE déception sur l'aligot. Certes, on vous en repropose mais, était-ce dû à la fin de saison? Nous sommes tombé sur un aligot congelé légèrement chewing gum. Plateau de fromages tout à fait correct et en dessert qui nous a laissé sur notre faim : tarte aux myrtilles, très belle d'aspect mais là encore du produit congelé pas du tout tip-top... Au niveau des vins, optez pour le Côtes du Rhône plutôt que le Cahors et vous ne serez pas déçus.
Avec l'apéro et le café, vous arriverez dans les 110 francs ce qui est acceptable. En résumé, disons que ce restaurant est à faire en été, le midi sur la terrasse pour profiter du panorama sur le lac, et seulement dans ce cas là...
Comment puis-je m'y rendre ?
- Depuis Espalion : Direction Saint-Cômes d'Olt, puis prendre Mandailles. La base nautique Alauzet est accessible via le bas du village (vous comprendrez une fois arrivé...)
- Depuis Laguiole & Nasbinals : Direction Brameloup, puis prendre Prades-d'Aubrac et descendre sur Saint-Geniez d'Olt. A l'embrachement avant Condamines, tourner à droite en direction de Mandailles.
- Depuis Saint-Geniez d'Olt : Direction Brameloup. A la sortie de Condamines, tourner à gauche en direction de Mandailles.
Base Nautique ALAUZET
A 2 km de Mandailles
ALAUZET - 12500 MANDAILLES
Sur réservation au 05.65.48.91.89 ou 05.65.48.74.64
Commentaires
1. Le mardi 27 décembre 2005 à 16:34, par Une aveyronnaise !
2. Le mardi 27 décembre 2005 à 16:35, par Aligot-Saucisse
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